這年頭，市場(chǎng)上草莓的個(gè)頭越來(lái)越大，但是甜度反而一直在下降，有時(shí)看著(zhù)草莓外表長(cháng)得很好，但實(shí)際酸的很。那草莓過(guò)酸甜度不夠怎么辦？山東卡拉夫農業(yè)有限公司告訴你。

一、 種植品質(zhì)選高甜度的

選擇甜度比較高的草莓品種進(jìn)行種植，比如紅顏、章姬、甜查理等。

二、掌握好溫差

晝夜溫差的變化對草莓的影響也很大，有些地區白天和夜晚差不多一個(gè)溫度，沒(méi)有過(guò)多的變化，草莓在這樣的環(huán)境中生長(cháng)就會(huì )過(guò)于安逸，時(shí)間長(cháng)了生長(cháng)速度也會(huì )變慢。發(fā)現晝夜溫差過(guò)小的話(huà)，要及時(shí)調整盡量讓它們的溫差變大，經(jīng)過(guò)高低溫的不斷變化，植株受到刺激以后會(huì )變得更加堅韌，吸收養分的能力也會(huì )增大很多，果實(shí)得到養分以后果肉的甜度也會(huì )更高。

三、隨著(zhù)植株的生長(cháng)，將多余的葉子剪掉

種植管理要跟上，隨著(zhù)草莓的生長(cháng)會(huì )長(cháng)出來(lái)一些側枝，它們會(huì )消耗很多養分，要根據植株的生長(cháng)，將多余的葉子給剪掉。適時(shí)摘除多余的匍匐莖，適時(shí)疏花疏果，有利于保證結果的草莓甜度。

建議修剪以后保證每一個(gè)枝條上有三四片葉子，植株的光合作用就會(huì )很好，長(cháng)出來(lái)的果實(shí)就會(huì )更好。

四、施肥管理

當前時(shí)期草莓已經(jīng)進(jìn)入花果后期，根系前期消耗比較大，容易出現后勁不足現象，從而導致?tīng)I養吸收障礙，出現養分不足情況。

注意做好養根、壯根工作，及時(shí)沖施腐殖酸、EM菌（注意培養壯大菌群，菌群不宜更換）、海藻腐殖酸桶肥，保證根系健康、有活力，提高草莓甜度。